Ροδάκινο
Χαμηλό GI
GL 5 ανά τεμάχιο (150 g) · GL 3.4 ανά 100 g
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο: περίπου 4 ανά 100 γρ., γύρω στο 6 για ένα μέτριο ροδάκινο (150 γρ.).
- Περίπου 8 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ. με μόνο 1,5 γρ. φυτικών ινών.
Το Ροδάκινο έχει γλυκαιμικό δείκτη 42 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 5.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #325430 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 3.8 ανά 100 g The smooth-skinned stone fruit that fits every peach use, eaten fresh, grilled or in salads, with a similar glycemic load.
Νεκταρίνι - GL 3.5 ανά 100 g Another stone fruit for snacking, baking or compote, with a low glycemic load of about 4 per 100 g.
Δαμάσκηνο - GL 2 ανά 100 g Fruit for yogurt, porridge or desserts with about four times the fibre of a peach and half the sugar per 100 g.
Φρέσκα σμέουρα - GL 2.3 ανά 100 g A fresh summer fruit for snacks and desserts with fewer calories (32 kcal) and less sugar per 100 g than a peach.
Φρέσκες φράουλες
Μορφές του Ροδάκινο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ροδάκινο είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 small | 130 g | 4.4 |
| 1 medium | 150 g | 5 |
| 1 cup, sliced | 154 g | 5.2 |
| 1 large | 175 g | 5.9 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 39 kcal |
| Υδατάνθρακες | 9.5 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 8.4 g |
| Φυσικά | 8.4 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.5 g |
| Διαλυτές | 0.45 g |
| Αδιάλυτες | 1.05 g |
| Πρωτεΐνες | 0.9 g |
| Λίπη | 0.3 g |
| Κορεσμένα | 0.02 g |
| Ακόρεστα | 0.08 g |
| Νάτριο | 0 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο: περίπου 4 ανά 100 γρ., γύρω στο 6 για ένα μέτριο ροδάκινο (150 γρ.).
- Κυρίως νερό (89%) με 39 kcal ανά 100 γρ., επομένως ένα ολόκληρο φρούτο χορταίνει με λίγες θερμίδες.
- Παρέχει βιταμίνη C και β-καροτένιο, το οποίο δίνει στη σάρκα το κίτρινο χρώμα της.
- Περίπου 8 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ. με μόνο 1,5 γρ. φυτικών ινών.
- Σε κονσέρβα με βαρύ σιρόπι έχει υπερδιπλάσια ποσότητα ζάχαρης (18,6 γρ. ανά 100 γρ.) και υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (58 έναντι 42).
- Μαλακό και ευπαθές: τα ώριμα ροδάκινα διατηρούνται μόνο για λίγες ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Ροδάκινο
-
Ψητά καραμελωμένα φρούτα με αναγωγή βαλσάμικου και στραγγιστό γιαούρτι 25 λεπτά · 7 συστατικά · εύκολο -
Κραμπλ ροδάκινου χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με επικάλυψη ολικής άλεσης 45 λεπτά · 8 συστατικά · εύκολο -
Ροδάκινα ποσέ με βανίλια και εκχύλισμα αμυγδάλου (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 20 λεπτά · 5 συστατικά · εύκολο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ροδάκινο;
Το Ροδάκινο έχει γλυκαιμικό δείκτη 42 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 3.4.
Είναι το Ροδάκινο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ροδάκινο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (42), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ροδάκινο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ροδάκινο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το φέτες ροδάκινου σε νερό έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2.3 ανά 100 g).
Δείτε το Ροδάκινο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
