Αγγούρι
Χαμηλό GI
GL 0.1 ανά τεμάχιο (9 g) · GL 1 ανά 100 g
- Εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών
Το Αγγούρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (9 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.1.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #2346406 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 0.5 ανά 100 g Young zucchini can be eaten raw in ribbons or sticks, with the same mild taste and crunch.
Κολοκύθι - GL 0.3 ανά 100 g A crunchy raw vegetable for salads and snack plates, with a peppery bite.
Ολόκληρο ραπανάκι - GL 1 ανά 100 g Crisp, watery sticks for dips and salads with a similarly low calorie count.
Κλωνάρια σέλινου - GL 1.2 ανά 100 g Crunchy and mildly sweet when raw, it slices into salads and snack sticks just like cucumber.
Γογγύλι
Μορφές του Αγγούρι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αγγούρι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 7 g | 0.1 |
| 1 stick | 9 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 104 g | 1 |
| 1 small cucumber | 158 g | 1.6 |
| 1 cucumber (8 in) | 301 g | 3 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 15 kcal |
| Υδατάνθρακες | 3.6 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.7 g |
| Φυσικά | 1.7 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.5 g |
| Διαλυτές | 0.2 g |
| Αδιάλυτες | 0.3 g |
| Πρωτεΐνες | 0.7 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.02 g |
| Ακόρεστα | 0.08 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Εξαιρετικό προφίλ ενυδάτωσης
- Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών
- Ελάχιστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Αγγούρι
-
Κεμπάπ Άδανα με Τσομπάν Σαλατάσι 25 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Αγουατσίλε Βέρντε 20 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Μπάμπα Γκανούς με Κρουτιτέ και Πίτα Ολικής Άλεσης 35 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Τυλιχτά Bulgogi με Μαρούλι 20 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Σαλάτα Buta Shabu με σος Ponzu και σουσάμι 15 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Ταμπουλέ κουνουπιδιού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και φρέσκα μυρωδικά 15 λεπτά · 10 συστατικά · εύκολο -
Τσάνα Μασάλα με Ράιτα Αγγουριού 30 λεπτά · 16 συστατικά · προχωρημένο -
Μπουκιές αγγουριού με τυρί κρέμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 5 λεπτά · 2 συστατικά · εύκολο -
Φατούς με Τσιπς Πίτας Ολικής Άλεσης 17 λεπτά · 13 συστατικά · προχωρημένο -
Gazpacho Andaluz (Κλασική Ισπανική Κρύα Σούπα Ντομάτας) 15 λεπτά · 9 συστατικά · εύκολο -
Μεσογειακή σαλάτα με λαχανίδα και ντρέσινγκ λεμονιού-μυρωδικών 15 λεπτά · 11 συστατικά · εύκολο -
Smoothie με πράσινα λαχανικά και τζίντζερ (Fab 4) 3 λεπτά · 7 συστατικά · εύκολο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αγγούρι;
Το Αγγούρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (9 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.1. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το Αγγούρι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αγγούρι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Αγγούρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Αγγούρι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ζυμωμένο αγγούρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.3 ανά 100 g).
Δείτε το Αγγούρι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
