λευκό ψωμάκι
Υψηλό GI
GL 14.8 ανά τεμάχιο (38 g) · GL 39 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το λευκό ψωμάκι έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (38 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 14.8.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #172795 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 29.3 ανά 100 g Σημαντικά χαμηλότερη γλυκαιμική απόκριση και υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με το λευκό ψωμί.
Ψωμί ολικής αλέσεως με σίκαλη - GL 16 ανά 100 g Η διαδικασία της βλάστησης αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών και μειώνει τη γλυκαιμική επίδραση σε σύγκριση με το επεξεργασμένο λευκό αλεύρι.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 22 ανά 100 g Η πυκνή δομή του και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες οδηγούν σε πολύ πιο αργή και σταθερή απελευθέρωση σακχάρου στο αίμα.
Ψωμί Πούμπερνικελ
Μορφές του λευκό ψωμάκι
- GI 45 · GL 17 ανά 100 g fitness
Ψωμάκια fitness - GI 50 · GL 20 ανά 100 g brownwith seeds
σκούρο ψωμάκι με σπόρους - ψωμάκι ολικής άλεσηςGI 50 · GL 21 ανά 100 g whole
- Ρολό με καρύδιαGI 60 · GL 25 ανά 100 g walnut
- Ψωμάκι με σπόρους κολοκύθαςGI 65 · GL 29 ανά 100 g pumpkin seed
- Ψωμάκι με κουάρκ και κομματάκια σοκολάταςGI 65 · GL 31 ανά 100 g chocolatequark
- GI 75 · GL 34 ανά 100 g fried
τηγανισμένο ψωμάκι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το λευκό ψωμάκι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 roll | 38 g | 14.8 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 270 kcal |
| Υδατάνθρακες | 52 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 8.5 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Περιέχει κάποια ποσότητα πρωτεΐνης
- Πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Βάση από επεξεργασμένο λευκό αλεύρι
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του λευκό ψωμάκι;
Το λευκό ψωμάκι έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (38 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 14.8. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 39.
Είναι το λευκό ψωμάκι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το λευκό ψωμάκι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής αλέσεως με σίκαλη.
Ποια μορφή του λευκό ψωμάκι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του λευκό ψωμάκι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ψωμάκια fitness έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (17 ανά 100 g).
Δείτε το λευκό ψωμάκι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
