Ψωμάκι χωρίς γλουτένη
Υψηλό GI
GL 45.6 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 38 ανά 100 g
- Χωρίς γλουτένη για άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το Ψωμάκι χωρίς γλουτένη έχει γλυκαιμικό δείκτη 75, ίδιο με το απλό Λευκό ψωμάκι (75). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 45.6.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2.7 ανά 100 g Μια τορτίγια από λιναρόσπορο παρέχει παρόμοια λειτουργική χρήση με ένα ψωμάκι για σάντουιτς ή τυλιχτά, μειώνοντας δραστικά το GL από 38 σε 1.
Πίτα λινάρι - GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη για το ψήσιμο προϊόντων που μοιάζουν με ψωμί, προσφέροντας GL 1 σε σύγκριση με το 38 του ψωμιού.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας είναι μια εναλλακτική λύση ψησίματος πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, η οποία μειώνει σημαντικά τη γλυκαιμική επίδραση του γεύματός σας σε σύγκριση με ένα τυπικό ψωμάκι χωρίς γλουτένη.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του Λευκό ψωμάκι
- Λευκό ψωμάκιGI 75 · GL 38 ανά 100 g
- ψωμάκι υψηλής πρωτεΐνηςGI 45 · GL 14 ανά 100 g high protein
- GI 45 · GL 17 ανά 100 g oat seed
Ψωμί με βρώμη και σπόρους - GI 50 · GL 20 ανά 100 g fitness
Τριγωνικό ψωμάκι fitness - GI 50 · GL 20 ανά 100 g wholegraham
Ψωμάκι ολικής άλεσης με σπόρους κολοκύθας - GI 50 · GL 24 ανά 100 g graham
Γκράχαμ ψωμάκι - Μίνι ψωμάκι KornspitzGI 50 · GL 24 ανά 100 g kornspitz
- +9 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ψωμάκι χωρίς γλουτένη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 250 kcal |
| Υδατάνθρακες | 50 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 3 g |
| Λίπη | 4 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 3.3 g |
| Νάτριο | 450 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χωρίς γλουτένη για άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη
- Περιέχει κάποια διατροφική ίνα
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- Επεξεργασμένοι άμυλοι, χαμηλή πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών
- Προσθήκη ζάχαρης και νατρίου
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψωμάκι χωρίς γλουτένη;
Το Ψωμάκι χωρίς γλουτένη έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 45.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 38.
Είναι το Ψωμάκι χωρίς γλουτένη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ψωμάκι χωρίς γλουτένη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Πίτα λινάρι.
Ποια μορφή του Λευκό ψωμάκι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό ψωμάκι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ψωμάκι υψηλής πρωτεΐνης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (14 ανά 100 g).
Δείτε το Ψωμάκι χωρίς γλουτένη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
