Μαγειρεμένο λευκό ρύζι
Υψηλό GI
GL 31.6 ανά φλιτζάνι (158 g) · GL 20 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το Μαγειρεμένο λευκό ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 73, ίδιο με το απλό Μαγειρεμένο λευκό ρύζι (73). Ένα φλιτζάνι (158 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 31.6.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #168878 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 11 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο και παρέχει πολύ περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνη σε σύγκριση με το λευκό ρύζι.
Μαγειρεμένη κινόα - GL 1 ανά 100 g Είναι ουσιαστικά γλυκαιμικά ουδέτερο, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι
Μορφές του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι
- GI 73 · GL 20 ανά 100 g
Μαγειρεμένο λευκό ρύζι - GI 50 · GL 12 ανά 100 g browncooked
καφέ ρύζι ολικής άλεσης - GI 50 · GL 12 ανά 100 g wholelong grain
μακρύκοκκο καστανό ρύζι - GI 54 · GL 12 ανά 100 g wholebrown
Φύτρωμένο ολόκληρο καστανό ρύζι - GI 73 · GL 20 ανά 100 g steamedwhite
Ατμισμένο λευκό ρύζι - ατμιστό ρύζιGI 73 · GL 20 ανά 100 g steamed
- GI 73 · GL 20 ανά 100 g whitecooked
Βρασμένο λευκό ρύζι - +14 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Μαγειρεμένο λευκό ρύζι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 φλιτζάνι | 158 g | 31.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 130 kcal |
| Υδατάνθρακες | 28.2 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.1 g |
| Φυσικά | 0.1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.4 g |
| Διαλυτές | 0.1 g |
| Αδιάλυτες | 0.3 g |
| Πρωτεΐνες | 2.4 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.05 g |
| Ακόρεστα | 0.15 g |
| Νάτριο | 1 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Φυσικά ελεύθερο από πρόσθετα σάκχαρα
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλά επεξεργασμένος κόκκος
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι;
Το Μαγειρεμένο λευκό ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 73 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (158 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 31.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 20.
Είναι το Μαγειρεμένο λευκό ρύζι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Μαγειρεμένο λευκό ρύζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (73) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μαγειρεμένη κινόα.
Ποια μορφή του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το καφέ ρύζι ολικής άλεσης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (12 ανά 100 g).
Δείτε το Μαγειρεμένο λευκό ρύζι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
