Weiche brezel
Hoher GI
GL 61.2 pro typische Stück (120 g) · GL 51 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Sehr hoher glykämischer Load
Weiche brezel hat einen glykämischen Index von 75, niedriger als reines Klassische Brezeln (80). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 61.2.
Aktualisiert 25.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 25 pro 100 g Vollkornpretzeln enthalten mehr Ballaststoffe und haben einen geringeren glykämischen Einfluss als normale weiche Pretzeln.
Vollkornbrezel - GL 18 pro 100 g Gekeimte Getreidebrotstangen sind weniger verarbeitet und haben eine niedrigere glykämische Last, was sie besser für die Blutzuckerregulation macht.
Keimbrot - GL 17.4 pro 100 g Geröstete Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und Protein und haben eine viel niedrigere glykämische Last als weiche Brezeln.
Geröstete Kichererbsen
Formen von Klassische Brezeln
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Weiche brezel ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 2.9 g |
| Natrium | 1100 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Bietet moderate Ballaststoffe
- Sehr hoher glykämischer Load
- Hoher Natriumgehalt
- Hochverarbeitete Kohlenhydrate
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Weiche brezel berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weiche brezel?
Weiche brezel hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 61.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 51.
Ist Weiche brezel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weiche brezel hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkornbrezel.
Welche Form von Klassische Brezeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassische Brezeln in dieser Datenbank hat Vollkornbrezel die niedrigste glykämische Last (25 pro 100 g).
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