Vollkorn-toast
Niedriger GI
GL 6.2 pro typische Scheibe (30 g) · GL 20.5 pro 100 g
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Mäßige glykämische Last
Vollkorn-toast hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Weizenbrot (70). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 6.2.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine deutliche Reduzierung der glykämischen Last (von 20,5 auf 8) und einen niedrigeren GI, was für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel sorgt.
Kichererbsenfladen - GL 16 pro 100 g Gekeimtes Vollkornbrot hat einen niedrigeren GI (36 statt 50) und eine geringere glykämische Last, was es zu einer blutzuckerfreundlicheren Alternative zu herkömmlichem Vollkorntoast macht.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot bietet eine moderate Verbesserung sowohl beim GI als auch bei der glykämischen Last im Vergleich zum ursprünglichen Toast und hilft, den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit zu dämpfen.
Leinsamenbrot
Formen von Weizenbrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkorn-toast ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 247 kcal |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Zucker (gesamt) | 4.5 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 6.5 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4.6 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 3.4 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzter Zucker
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Mäßige glykämische Last
- Enthält Natrium
- Verfeinerte Körner können vorhanden sein
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkorn-toast?
Vollkorn-toast hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 6.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 20.5.
Ist Vollkorn-toast gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkorn-toast hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weizenbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weizenbrot in dieser Datenbank hat Vollkornbrot die niedrigste glykämische Last (10 pro 100 g).
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