Schokoladenbrownie
Mittlerer GI
GL 43.2 pro typische Stück (120 g) · GL 36 pro 100 g
- Enthält Protein
- Hoher glykämischer Index
Schokoladenbrownie hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Brownie (75). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 43.2.
Aktualisiert 19.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 4.4 pro 100 g Hat einen niedrigeren glykämischen Index durch den Austausch von Zucker gegen Erythrit und eine höhere Ballaststoffmenge aus Bohnen.
Zartbitterschokolade mit erythrit - GL 12 pro 100 g Ich habe einen niedrigeren glykämischen Index, einen höheren Ballaststoffgehalt und weniger gesättigte Fette.
Vollkorn-Dinkel-Möhrenkuchen - GL 17 pro 100 g Süßkartoffeln und Datteln sorgen für einen niedrigeren glykämischen Index sowie mehr Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Süßkartoffel-brownie
Formen von Brownie
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Schokoladenbrownie ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 38 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 32 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 20 g |
| Gesättigt | 11 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Protein
- Enthält eine geringe Menge Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Index
- Hoher Anteil an zugesetztem Zucker
- Hoher Anteil an gesättigten Fetten
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schokoladenbrownie berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokoladenbrownie?
Schokoladenbrownie hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 43.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Schokoladenbrownie gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokoladenbrownie hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zartbitterschokolade mit erythrit.
Welche Form von Brownie hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Brownie in dieser Datenbank hat Brownie mit Kokosmehl, Eiern und Rohkakao die niedrigste glykämische Last (8 pro 100 g).
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