Brownie
Hoher GI
GL 54 pro typische Stück (120 g) · GL 45 pro 100 g
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Hoher Zuckergehalt
Brownie hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 54.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 7 pro 100 g Dunkle Schokolade bietet ein ähnlich genussvolles Erlebnis wie ein Brownie, jedoch mit einer deutlich niedrigeren GL von 4 im Vergleich zu 45, was zu einer viel geringeren Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel führt.
Zartbitterschokolade 85% - GL 2 pro 100 g Diese Kombination bietet einen befriedigenden, süßen Leckerbissen mit einer GL von nur 2 und liefert Ballaststoffe und Proteine, um den Blutzuckerspiegel im Vergleich zum Brownie mit hohem glykämischen Index weiter zu stabilisieren.
Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen
Formen von Brownie
- Brownie mit Kokosmehl, Eiern und RohkakaoGI 30 · GL 8 pro 100 g gluten freecoconut
- Zuckerfreier BrownieGI 45 · GL 17.1 pro 100 g sugar free
- Glutenfreier BrownieGI 65 · GL 36 pro 100 g gluten free
- GI 65 · GL 36 pro 100 g coffee
Schokoladenbrownie - GI 70 · GL 42 pro 100 g frosted
Brownie mit zuckerguss
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Brownie ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 45 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 40 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 20 g |
| Gesättigt | 10 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Liefert schnelle Energie
- Hoher Zuckergehalt
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hochverarbeitet
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Brownie berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brownie?
Brownie hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 54; pro 100 g beträgt die glykämische Last 45.
Ist Brownie gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brownie hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zartbitterschokolade 85%.
Welche Form von Brownie hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Brownie in dieser Datenbank hat Brownie mit Kokosmehl, Eiern und Rohkakao die niedrigste glykämische Last (8 pro 100 g).
Prüfen Sie Brownie in der Logi-App mit Ihrer Portion.
