Saure zwiebel
Niedriger GI
GL 4.8 pro Tasse (240 g) · GL 2 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
Saure zwiebel hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Ganze Zwiebel (15). Eine Tasse (240 g) ergibt eine glykämische Last von 4.8.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Ganze Zwiebel
- GI 15 · GL 1.4 pro 100 g
Ganze Zwiebel - Brown onionGI 10 · GL 1 pro 100 g brown
- Eingelegte rote Zwiebeln (ohne Zuckerzusatz)GI 20 · GL 1 pro 100 g quickpickled
- GI 15 · GL 1 pro 100 g young
Frühlingszwiebeln - Gedünstete ZwiebelnGI 15 · GL 1 pro 100 g steamed
- Gekochte ZwiebelGI 15 · GL 1 pro 100 g boiled
- GI 10 · GL 1 pro 100 g diced
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Saure zwiebel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 15 g | 0.3 |
| 1 Tasse | 240 g | 4.8 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 28 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Kalorienarmes Produkt
- Hoher Natriumgehalt
- Zuckerzusatz in der Marinade
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Saure zwiebel?
Saure zwiebel hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine Tasse (240 g) hat eine glykämische Last von 4.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.
Ist Saure zwiebel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Saure zwiebel hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Ganze Zwiebel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Ganze Zwiebel in dieser Datenbank hat Brown onion die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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