GL 43.2 pro typische Stück (120 g) · GL 36 pro 100 g
Pflaumenmarmelade-gefülltes plundergebäck hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Croissant (67). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 43.2.
Aktualisiert 27.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Pflaumenmarmelade-gefülltes plundergebäck ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 330 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 12 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 9 g |
| Gesättigt | 4 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 220 mg |
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Pflaumenmarmelade-gefülltes plundergebäck berechnen
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Pflaumenmarmelade-gefülltes plundergebäck hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 43.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Pflaumenmarmelade-gefülltes plundergebäck hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-croissant.
Unter den Formen von Croissant in dieser Datenbank hat Schinken-käse-croissant die niedrigste glykämische Last (18 pro 100 g).
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