Nudeln
Mittlerer GI
GL 22.4 pro Tasse (160 g) · GL 14 pro 100 g
- Geringer Verarbeitungsgrad
- Geringer Proteingehalt
Nudeln hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine Tasse (160 g) ergibt eine glykämische Last von 22.4.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169732 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 7 pro 100 g Deutlich höherer Protein- und Ballaststoffgehalt, was dazu beiträgt, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen.
Linsennudeln mit zuckerarmer tomatensauce - GL 0.5 pro 100 g Sie bieten eine deutlich geringere glykämische Last und eine höhere Mikronährstoffdichte als Nudeln auf Getreidebasis.
Zucchini-spiralen
Formen von Nudeln
- GI 5 · GL 0.1 pro 100 g low sodium
Low carb nudeln - SuppennudelnGI 60 · GL 8 pro 100 g soup
- gekochte InstantnudelnGI 73 · GL 15 pro 100 g instantcooked
- GI 58 · GL 16 pro 100 g chinese
Chinesische nudeln - Gebratene NudelnGI 60 · GL 17 pro 100 g fried
- GI 70 · GL 20 pro 100 g boiled
Gegossene Nudeln - glutenfreie NudelnGI 75 · GL 23 pro 100 g gluten free
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Nudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 160 g | 22.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 0.6 g |
| Natürlich | 0.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 2.1 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 1.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Geringer Verarbeitungsgrad
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Kein zugesetzter Zucker
- Geringer Proteingehalt
- Geringer Ballaststoffgehalt
- Moderate glykämische Last
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Nudeln?
Nudeln hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine Tasse (160 g) hat eine glykämische Last von 22.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 14.
Ist Nudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Nudeln hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Linsennudeln mit zuckerarmer tomatensauce.
Welche Form von Nudeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Nudeln in dieser Datenbank hat Low carb nudeln die niedrigste glykämische Last (0.1 pro 100 g).
Prüfen Sie Nudeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.
