Chinesische nudeln
Mittlerer GI
GL 16 pro 100 g
- Niedriger Fettgehalt
- Hoher glykämischer Gehalt
Chinesische nudeln hat einen glykämischen Index von 58, höher als reines Nudeln (55).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.5 pro 100 g Zucchininudeln bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last (0,5 statt 16) und minimieren so den Blutzuckeranstieg nach dem Essen erheblich.
Zucchini-spiralen - GL 6 pro 100 g Edamame-Spaghetti haben einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 6 statt 16) und bieten gleichzeitig mehr Protein und Ballaststoffe zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels.
Edamame-nudeln
Formen von Nudeln
- GI 55 · GL 14 pro 100 g
Nudeln - GI 5 · GL 0.1 pro 100 g low sodium
Low carb nudeln - SuppennudelnGI 60 · GL 8 pro 100 g soup
- gekochte InstantnudelnGI 73 · GL 15 pro 100 g instantcooked
- Gebratene NudelnGI 60 · GL 17 pro 100 g fried
- GI 70 · GL 20 pro 100 g boiled
Gegossene Nudeln - glutenfreie NudelnGI 75 · GL 23 pro 100 g gluten free
- +4 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Chinesische nudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Zucker (gesamt) | 0.5 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.8 g |
| Natrium | 200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Fettgehalt
- Kein Zuckerverzicht
- Mäßige Menge an Protein
- Hoher glykämischer Gehalt
- Wenig Ballaststoffe
- Mäßiger Verarbeitungsgrad
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Chinesische nudeln?
Chinesische nudeln hat einen glykämischen Index von 58 (Mittel) und eine glykämische Last von 16 pro 100 g.
Ist Chinesische nudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Chinesische nudeln hat einen mittleren glykämischen Index (58). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini-spiralen.
Welche Form von Nudeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Nudeln in dieser Datenbank hat Low carb nudeln die niedrigste glykämische Last (0.1 pro 100 g).
Prüfen Sie Chinesische nudeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.
