Mediterrane gemüse
Niedriger GI
GL 3 pro typische Tasse (150 g) · GL 2 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Mäßiger Gehalt an natürlichen Zuckern
Mediterrane gemüse hat einen glykämischen Index von 25, höher als reines Gemüseauswahl (20). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 3.
Aktualisiert 30.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Brokkoli hat einen niedrigeren glykämischen Index und einen höheren Ballaststoffgehalt, was einen stabilen Blutzuckerspiegel unterstützt.
Brokkoli - GL 0.5 pro 100 g Zucchini enthält weniger einfache Zucker und noch eine niedrigere glykämische Last, was eine bessere Blutzuckerkontrolle fördert.
Zucchini
Formen von Gemüseauswahl
- GI 20 · GL 1 pro 100 g
Gemüseauswahl - GI 15 · GL 1 pro 100 g non starchy
Frisches gemischtes gemüse - GI 15 · GL 1 pro 100 g grillednon starchy
Gegrillte paprika, zucchini und spinat mischung - GI 25 · GL 1 pro 100 g in beef broth
Gemüse - GI 20 · GL 1 pro 100 g steamedpureed
Gemüse- und kräutersauce - GI 15 · GL 1 pro 100 g fermented
Natürlich fermentiertes gemüse - Antipasti-GemüseGI 20 · GL 2 pro 100 g antipasti
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mediterrane gemüse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 28 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.1 g |
| Zucker (gesamt) | 3.8 g |
| Natürlich | 3.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.13 g |
| Natrium | 8 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Gute Ballaststoffquelle
- Sehr niedriger Verarbeitungsgrad
- Mäßiger Gehalt an natürlichen Zuckern
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mediterrane gemüse?
Mediterrane gemüse hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.
Ist Mediterrane gemüse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mediterrane gemüse hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gemüseauswahl hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gemüseauswahl in dieser Datenbank hat Frisches gemischtes gemüse die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Mediterrane gemüse in der Logi-App mit Ihrer Portion.
