Kürbisauflauf
Mittlerer GI
GL 6 pro 100 g
- Enthält Gemüse und Ballaststoffe
- Mäßiger Natriumgehalt
Kürbisauflauf hat einen glykämischen Index von 55, höher als reines Zucchini (15).
Aktualisiert 15.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Zucchini
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
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Kürbisauflauf ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Gemüse und Ballaststoffe
- Mäßiger Proteingehalt
- Einige gesunde Fette
- Mäßiger Natriumgehalt
- Enthält zugesetzte Fette und Käse
- Einige zugesetzte Zucker aus verarbeiteten Zutaten
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kürbisauflauf?
Kürbisauflauf hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 6 pro 100 g.
Ist Kürbisauflauf gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kürbisauflauf hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Zucchini hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Zucchini in dieser Datenbank hat Vimto zuckerfreier doppelkonzentrat-sirup die niedrigste glykämische Last (0.1 pro 100 g).
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