Kürbis

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10
  • Niedrige glykämische Last
  • Geringer Proteingehalt

Kürbis hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Zucchini (15).

Aktualisiert 16.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Kürbis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

18
Kalorien
3.4 g
Kohlenhydrate
1 g
Protein
0.1 g
Fett
pro 100g
Kalorien18 kcal
Kohlenhydrate3.4 g
Zucker (gesamt)2.2 g
Natürlich2.2 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe1.2 g
Löslich0.4 g
Unlöslich0.8 g
Protein1 g
Fett0.1 g
Gesättigt0.02 g
Ungesättigt0.08 g
Natrium1 mg

Verarbeitungsgrad

5%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Niedrige glykämische Last
  • Hoher Vitamin-A- und C-Gehalt
  • Kalorienarm und hoher Wassergehalt
  • Geringer Proteingehalt
  • Minimaler Fettgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kürbis?

Kürbis hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist Kürbis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kürbis hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Zucchini hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Zucchini in dieser Datenbank hat Vimto zuckerfreier doppelkonzentrat-sirup die niedrigste glykämische Last (0.1 pro 100 g).

Prüfen Sie Kürbis in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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