Junger Jackfrucht
Niedriger GI
GL 24 pro typische Dose (400 g) · GL 6 pro 100 g
- Niedrige Kaloriendichte
- Geringe Proteindichte
Junger Jackfrucht hat einen glykämischen Index von 50, gleich wie reines Jackfrucht (50). Eine typische Dose (400 g) ergibt eine glykämische Last von 24.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es bietet eine ähnliche Textur für herzhafte Gerichte bei deutlich niedrigerer glykämischer Last und weniger Kohlenhydraten.
Blumenkohl - GL 3 pro 100 g Es bietet ein überlegenes Nährwertprofil mit mehr Ballaststoffen und geringeren Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
Palmherzen - GL 1 pro 100 g Sie enthalten mehr Protein und nützliche Verbindungen bei vernachlässigbaren Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
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Formen von Jackfrucht
Logi · Insulinresistenz managen
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Junger Jackfrucht ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 48 kcal |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.2 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige Kaloriendichte
- Gute Ballaststoffquelle für Sättigung
- Geringe Proteindichte
- Moderate glykämische Last
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Junger Jackfrucht?
Junger Jackfrucht hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Dose (400 g) hat eine glykämische Last von 24; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.
Ist Junger Jackfrucht gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Junger Jackfrucht hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Jackfrucht hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Jackfrucht in dieser Datenbank hat Junge jackfrucht die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
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