Hafer
Mittlerer GI
GL 54.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 36.3 pro 100 g
- Reich an Ballaststoffen, insbesondere lösliche Beta-Glucane
- Moderate glykämische Last pro Portion
Hafer hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 54.5.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Hafer
- GI 58 · GL 7 pro 100 g cooked
Gekochte haferflocken - GI 45 · GL 9 pro 100 g idli
Hafer-linsen-idli - GI 40 · GL 24 pro 100 g naked
Nackthafer - GI 45 · GL 25.2 pro 100 g steel cut
Haferflocken und chiasamen - GI 45 · GL 30 pro 100 g sprouted
Gekeimte hafer - GI 55 · GL 33 pro 100 g fortified
Haferflocken mit b-vitaminen - Zarte HaferflockenGI 55 · GL 33 pro 100 g quick
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Hafer ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 389 kcal |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 10.6 g |
| Löslich | 4 g |
| Unlöslich | 6.6 g |
| Protein | 16.9 g |
| Fett | 6.9 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 5.7 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Ballaststoffen, insbesondere lösliche Beta-Glucane
- Gute pflanzliche Proteinquelle
- Moderate glykämische Last pro Portion
- Hohe Gesamtkohlenhydratdichte
Allergene
Rezepte mit Hafer
-
Aprikosen-Mandel-Crumble mit niedrigem glykämischen Index 35 Min. · 6 Zutaten · einfach -
Frucht-Nuss-Energieriegel mit niedrigem glykämischen Index 185 Min. · 10 Zutaten · mittel -
Overnight Oats mit niedrigem glykämischen Index und Beeren 485 Min. · 4 Zutaten · einfach -
Pfirsich-Crumble mit niedrigem glykämischen Index und Vollkorn-Topping 45 Min. · 8 Zutaten · einfach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hafer?
Hafer hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 54.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.3.
Ist Hafer gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hafer hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Chiasamen.
Welche Form von Hafer hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Hafer in dieser Datenbank hat Gekochte haferflocken die niedrigste glykämische Last (7 pro 100 g).
Prüfen Sie Hafer in der Logi-App mit Ihrer Portion.
