Gurken-Maki
Mittlerer GI
GL 13 pro 100 g
- Fettarm
- Basis aus raffiniertem weißem Reis
Gurken-Maki hat einen glykämischen Index von 55, höher als reines Gurke (15).
Aktualisiert 19.06.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Gurke
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Gurke - Geschälte GurkeGI 15 · GL 0.3 pro 100 g peeled
- GI 15 · GL 0.3 pro 100 g low sodiumpickled
Ungesalzene fermentierte Gurken - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g pickled
Essiggurke - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g pickledsugar free
Gewürzgurke - GI 15 · GL 0.5 pro 100 g herb
Gurkensalat mit petersilie und minze - Ingwer-Gurken eingelegtGI 15 · GL 0.5 pro 100 g ginger soaked
- +13 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
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Gurken-Maki ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.2 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Enthält Gemüse (Gurke, Nori)
- Moderate glykämische Last
- Basis aus raffiniertem weißem Reis
- Moderater Natriumgehalt durch Essig und Nori
- Geringer Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gurken-Maki?
Gurken-Maki hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 13 pro 100 g.
Ist Gurken-Maki gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gurken-Maki hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Gurke hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gurke in dieser Datenbank hat Geschälte Gurke die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Gurken-Maki in der Logi-App mit Ihrer Portion.
