Sardische gefüllte Pasta

GI 55 · MittelGL 20 / 100 g5/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 20 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Enthält Ballaststoffe aus Kartoffeln und Weizen
Mittlere glykämische Last

Sardische gefüllte Pasta hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Zucchini-spiralen
GL 0.5 pro 100 g Zucchininudeln bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last von 20 auf 0,5 und minimieren so den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit erheblich.
Blumenkohl-gnocchi
GL 6 pro 100 g Blumenkohl-Gnocchi bieten eine deutlich geringere glykämische Last von 6 im Vergleich zu 20, bieten eine ähnliche Textur und sind dabei viel schonender für den Blutzuckerspiegel.
Kichererbsen-Fusilli
GL 19 pro 100 g Kichererbsen-Fusilli bewahren ein ähnliches Pasta-Erlebnis, während sie den glykämischen Index von 55 auf 35 senken, was dazu beiträgt, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sardische gefüllte Pasta ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

210

Kalorien

36 g

Kohlenhydrate

6 g

Protein

5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	210 kcal
Kohlenhydrate	36 g
Zucker (gesamt)	1.2 g
Natürlich	1.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	6 g
Fett	5 g
Gesättigt	2.2 g
Ungesättigt	2.8 g
Natrium	320 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Ballaststoffe aus Kartoffeln und Weizen
Liefert Protein aus Käse und Weizen
Mittlere glykämische Last
Enthält raffiniertes Mehl
Mittlerer Natriumgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sardische gefüllte Pasta?

Sardische gefüllte Pasta hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.

Ist Sardische gefüllte Pasta gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sardische gefüllte Pasta hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini-spiralen.

Wie beeinflusst Sardische gefüllte Pasta den Blutzucker?

Sardische gefüllte Pasta hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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