Grünkohlblatt püriert

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10
  • Very high in fiber and micronutrients
  • May cause digestive discomfort in sensitive individuals

Grünkohlblatt püriert hat einen glykämischen Index von 15, höher als reines Grünkohl (2).

Aktualisiert 26.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Grünkohlblatt püriert ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

49
Kalorien
8.8 g
Kohlenhydrate
4.3 g
Protein
0.9 g
Fett
pro 100g
Kalorien49 kcal
Kohlenhydrate8.8 g
Zucker (gesamt)2 g
Natürlich2 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe3.6 g
Löslich1.1 g
Unlöslich2.5 g
Protein4.3 g
Fett0.9 g
Gesättigt0.1 g
Ungesättigt0.8 g
Natrium38 mg

Verarbeitungsgrad

10%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Very high in fiber and micronutrients
  • Low glycemic load
  • Rich in antioxidants
  • May cause digestive discomfort in sensitive individuals
  • Contains goitrogens (can affect thyroid in excess)

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Grünkohlblatt püriert?

Grünkohlblatt püriert hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist Grünkohlblatt püriert gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Grünkohlblatt püriert hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Grünkohl hat die niedrigste glykämische Last?

Grünkohlblatt püriert hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Grünkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Grünkohlblatt püriert in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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