gekochter Kohl

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g9/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10
  • hoher Ballaststoffgehalt
  • niedriger Proteingehalt

gekochter Kohl hat einen glykämischen Index von 15, höher als reines Weißkohl (10).

Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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gekochter Kohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

23
Kalorien
5.2 g
Kohlenhydrate
1.3 g
Protein
0.1 g
Fett
pro 100g
Kalorien23 kcal
Kohlenhydrate5.2 g
Zucker (gesamt)3.2 g
Natürlich3.2 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2.2 g
Löslich0.7 g
Unlöslich1.5 g
Protein1.3 g
Fett0.1 g
Gesättigt0.02 g
Ungesättigt0.08 g
Natrium10 mg

Verarbeitungsgrad

25%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • hoher Ballaststoffgehalt
  • geringe Kaloriendichte
  • reich an Vitamin C und K
  • niedriger Proteingehalt
  • milder natürlicher Zuckergehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von gekochter Kohl?

gekochter Kohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist gekochter Kohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?

gekochter Kohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Weißkohl hat die niedrigste glykämische Last?

gekochter Kohl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Weißkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie gekochter Kohl in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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