Gekochte rüben
Mittlerer GI
GL 10.9 pro Tasse (170 g) · GL 6.4 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Mittlerer glykämischer Index
Gekochte rüben hat einen glykämischen Index von 64, höher als reines Rote Bete (61). Eine Tasse (170 g) ergibt eine glykämische Last von 10.9.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169146 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Rote Bete
- GI 61 · GL 5 pro 100 g
Rote Bete - GI 64 · GL 6 pro 100 g baby
Baby-rote beete - GI 64 · GL 6.1 pro 100 g strips
Rote Bete Streifen - GI 64 · GL 6.4 pro 100 g baked
Gebackene rüben - Gedämpfte Rote BeteGI 64 · GL 6.4 pro 100 g steamed
- Gekochte Rote BeteGI 64 · GL 6.4 pro 100 g cooked
- GI 64 · GL 7 pro 100 g canned
Rote Bete aus der Dose - +2 weitere
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gekochte rüben ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, slices | 170 g | 10.9 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 44 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 7 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 78 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Reich an Mikronährstoffen und Nitraten
- Mittlerer glykämischer Index
- Schnell resorbierbare Kohlenhydrate
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochte rüben?
Gekochte rüben hat einen glykämischen Index von 64 (Mittel). Eine Tasse (170 g) hat eine glykämische Last von 10.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.4.
Ist Gekochte rüben gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochte rüben hat einen mittleren glykämischen Index (64). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gedünsteter brokkoli.
Welche Form von Rote Bete hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Rote Bete in dieser Datenbank hat Rote Bete die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).
Prüfen Sie Gekochte rüben in der Logi-App mit Ihrer Portion.
