Gekochte Kartoffel
Hoher GI
GL 23.4 pro Tasse (156 g) · GL 15 pro 100 g
- Geringer Fettgehalt
- Hoher glykämischer Index
Gekochte Kartoffel hat einen glykämischen Index von 78, gleich wie reines Kartoffel (78). Eine Tasse (156 g) ergibt eine glykämische Last von 23.4.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170438 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pro 100 g
Kartoffel - Lila KartoffelGI 45 · GL 9 pro 100 g purple
- GI 58 · GL 10 pro 100 g new
Drillinge - Festkochende KartoffelGI 58 · GL 10 pro 100 g waxy
- FrühkartoffelGI 57 · GL 10 pro 100 g young
- GI 58 · GL 10 pro 100 g yellow
Gelbe kartoffel - Geschälte KartoffelnGI 60 · GL 10 pro 100 g peeled
- +28 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gekochte Kartoffel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 156 g | 23.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 87 kcal |
| Kohlenhydrate | 20.1 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.3 g |
| Protein | 1.9 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.01 g |
| Natrium | 6 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Geringer Fettgehalt
- Guter Wassergehalt
- Hoher glykämischer Index
- Mittlere bis hohe glykämische Last
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochte Kartoffel?
Gekochte Kartoffel hat einen glykämischen Index von 78 (Hoch). Eine Tasse (156 g) hat eine glykämische Last von 23.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Gekochte Kartoffel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochte Kartoffel hat einen hohen glykämischen Index (78) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl.
Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Lila Kartoffel die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).
Prüfen Sie Gekochte Kartoffel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
