Frühkartoffel
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Frühkartoffel hat einen glykämischen Index von 57, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Frühkartoffel über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Frühkartoffel ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Gute Quelle für Vitamin C und Kalium
- ✓ Fettarm
- ✓ Enthält Ballaststoffe
- ✗ Mäßiger glykämischer Index und glykämische Last
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 17g |
| Zucker (gesamt) | 0.8g |
| Natürlich | 0.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 7mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Frühkartoffel?
Frühkartoffel hat einen glykämischen Index von 57, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Frühkartoffel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Frühkartoffel hat einen mittleren glykämischen Index (57). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Wie beeinflusst Frühkartoffel den Blutzucker?
Frühkartoffel hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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