Kartoffel mit Schale

GI 60 · MittelGL 10 / 100 g7.5/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 10 pro 100 g

Logi-Score 7.5/10

Kartoffel mit Schale hat einen glykämischen Index von 60, niedriger als reines Kartoffel (78).

Aktualisiert 10.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Kartoffel mit Schale ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Kalorien

17.5 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

10%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Was ist der glykämische Index von Kartoffel mit Schale?

Kartoffel mit Schale hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 10 pro 100 g.

Ist Kartoffel mit Schale gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kartoffel mit Schale hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.

Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Lila Kartoffel die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).

Prüfen Sie Kartoffel mit Schale in der Logi-App mit Ihrer Portion.