Galgant
Niedriger GI
GL 2.4 pro typische Stück (120 g) · GL 2 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Geringer Proteingehalt
Galgant hat einen glykämischen Index von 12 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 2.4.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Galgant ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 15.7 g |
| Zucker (gesamt) | 1.7 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.4 g |
| Natrium | 13 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Extrem niedriger glykämischer Index
- Entzündungshemmende Eigenschaften
- Geringer Proteingehalt
- Geringe Nährstoffdichte pro Volumen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Galgant
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Galgant?
Galgant hat einen glykämischen Index von 12 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 2.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.
Ist Galgant gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Galgant hat einen niedrigen glykämischen Index (12) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Galgant den Blutzucker?
Galgant hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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