Erbsen
Niedriger GI
GL 10.2 pro Tasse (145 g) · GL 7 pro 100 g
- Guter Ballaststoffgehalt
- Mittlerer glykämischer Index
Erbsen hat einen glykämischen Index von 51 (Niedrig). Eine Tasse (145 g) ergibt eine glykämische Last von 10.2.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170419 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Erbsen
- ErbsenGI 22 · GL 3 pro 100 g green
- GI 22 · GL 4 pro 100 g yellowcooked
Gekochte gelbe erbsen - GI 48 · GL 6 pro 100 g canned
Erbsen in der dose - TiefkühlerbsenGI 39 · GL 6 pro 100 g frozen
- GI 45 · GL 7 pro 100 g boiledgreen
Erbsenaufstrich - GI 22 · GL 13 pro 100 g dried
Getrocknete erbsen - Geröstete gelbe ErbsenGI 28 · GL 16.8 pro 100 g yellowroasted
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Erbsen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 145 g | 10.2 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 81 kcal |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
| Zucker (gesamt) | 5.7 g |
| Natürlich | 5.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.1 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.6 g |
| Protein | 5.4 g |
| Fett | 0.4 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.3 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Guter Ballaststoffgehalt
- Niedrige glykämische Last
- Mittlerer glykämischer Index
- Stärkereiches Kohlenhydratprofil
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Erbsen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Erbsen?
Erbsen hat einen glykämischen Index von 51 (Niedrig). Eine Tasse (145 g) hat eine glykämische Last von 10.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 7.
Ist Erbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Erbsen hat einen niedrigen glykämischen Index (51) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Erbsen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Erbsen in dieser Datenbank hat Erbsen die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
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