Englische Gurke
Niedriger GI
GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g
- Extrem niedriger glykämischer Load und Index
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Englische Gurke hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Gurke (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.
Aktualisiert 05.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Gurke
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Gurke - Geschälte GurkeGI 15 · GL 0.3 pro 100 g peeled
- GI 15 · GL 0.3 pro 100 g low sodiumpickled
Ungesalzene fermentierte Gurken - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g pickled
Essiggurke - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g pickledsugar free
Gewürzgurke - GI 15 · GL 0.5 pro 100 g herb
Gurkensalat mit petersilie und minze - Ingwer-Gurken eingelegtGI 15 · GL 0.5 pro 100 g ginger soaked
- +13 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Englische Gurke ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 15 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.6 g |
| Zucker (gesamt) | 1.7 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedriger glykämischer Load und Index
- Sehr niedriger Kalorien- und Zuckergehalt
- Minimale Verarbeitung
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Minimales Protein
- Begrenzte Vielfalt an Mikronährstoffen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Englische Gurke
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Englische Gurke?
Englische Gurke hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Englische Gurke gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Englische Gurke hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gurke hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gurke in dieser Datenbank hat Geschälte Gurke die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
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