Gurkensalat mit petersilie und minze

GI 15 · NiedrigGL 0.8 / Tasse10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 0.8 pro typische Tasse (150 g) · GL 0.5 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Sehr niedrige glykämische Last
Niedriger Proteingehalt

Gurkensalat mit petersilie und minze hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 0.8.

Aktualisiert 20.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Gurkensalat mit petersilie und minze ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3.2 g

Kohlenhydrate

1.1 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	18 kcal
Kohlenhydrate	3.2 g
Zucker (gesamt)	1.7 g
Natürlich	1.7 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	1.1 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.17 g
Natrium	8 mg

Verarbeitungsgrad

10%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Hoher Wasser- und Mikronährstoffgehalt
Niedriger Kalorien- und Kohlenhydratgehalt
Niedriger Proteingehalt
Minimale fettlösliche Vitamine

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Gurkensalat mit petersilie und minze berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gurkensalat mit petersilie und minze?

Gurkensalat mit petersilie und minze hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 0.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.5.

Ist Gurkensalat mit petersilie und minze gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gurkensalat mit petersilie und minze hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Gurkensalat mit petersilie und minze den Blutzucker?

Gurkensalat mit petersilie und minze hat eine glykämische Last von 0.5 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.