Ungesalzene fermentierte Gurken
Niedriger GI
GL 0.4 pro typische Stück (120 g) · GL 0.3 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Niedriger Proteingehalt
Ungesalzene fermentierte Gurken hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Gurke (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 0.4.
Aktualisiert 13.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Gurke
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Gurke - Geschälte GurkeGI 15 · GL 0.3 pro 100 g peeled
- GI 15 · GL 0.4 pro 100 g pickled
Essiggurke - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g pickledsugar free
Gewürzgurke - GI 15 · GL 0.5 pro 100 g herb
Gurkensalat mit petersilie und minze - Ingwer-Gurken eingelegtGI 15 · GL 0.5 pro 100 g ginger soaked
- GI 15 · GL 1 pro 100 g english
Englische Gurke - +13 weitere
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Ungesalzene fermentierte Gurken ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 12 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.2 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.36 g |
| Unlöslich | 0.84 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Enthält Probiotika
- Kalorienarm und hoher Wassergehalt
- Niedriger Proteingehalt
- Minimale fettlösliche Vitamine
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ungesalzene fermentierte Gurken?
Ungesalzene fermentierte Gurken hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 0.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.3.
Ist Ungesalzene fermentierte Gurken gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ungesalzene fermentierte Gurken hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gurke hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gurke in dieser Datenbank hat Geschälte Gurke die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Ungesalzene fermentierte Gurken in der Logi-App mit Ihrer Portion.
