Dänisches Roggenbrot
Niedriger GI
GL 20 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßig-hohe glykämische Last
Dänisches Roggenbrot hat einen glykämischen Index von 50, gleich wie reines Vollkornroggenbrot (50).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es senkt die glykämische Last aufgrund des Verzichts auf herkömmliches Getreide erheblich und ist dadurch wesentlich blutzuckerfreundlicher.
Mandelmehl - GL 14 pro 100 g Der hohe Gehalt an gesunden Fetten und Ballaststoffen in Leinsamen minimiert den Insulinanstieg im Vergleich zu Roggenmehl.
Leinsamenbrot - GL 16 pro 100 g Der Keimprozess reduziert Antinährstoffe und schafft eine stabilere, langsamer verdauliche Kohlenhydratquelle als Roggen.
Vollkornbrot mit keimlingen
Formen von Vollkornroggenbrot
- GI 50 · GL 20 pro 100 g
Vollkornroggenbrot - GI 45 · GL 14 pro 100 g sourdoughflaxseed
Roggensauerteig mit leinsamen - Borodinsky-BrotGI 50 · GL 20 pro 100 g borodinsky
- GI 50 · GL 20 pro 100 g sugar free
Roggenbrot - GI 50 · GL 20 pro 100 g pumpkin seeds
Roggenbrot mit Kürbiskernen - Roggenbrot mit niedrigem glykämischen IndexGI 50 · GL 20 pro 100 g low glycemic index
- GI 50 · GL 20 pro 100 g with walnuts
Roggenbrot mit walnüssen - +5 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dänisches Roggenbrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Löslich | 2.4 g |
| Unlöslich | 5.6 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Geringer Verarbeitungsgrad
- Ohne Zuckerzusatz
- Mäßig-hohe glykämische Last
- Signifikanter Stärkegehalt
Rezepte mit Dänisches Roggenbrot
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dänisches Roggenbrot?
Dänisches Roggenbrot hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.
Ist Dänisches Roggenbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dänisches Roggenbrot hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Vollkornroggenbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Vollkornroggenbrot in dieser Datenbank hat Roggensauerteig mit leinsamen die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
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