Roggensauerteig mit leinsamen
Niedriger GI
GL 4.2 pro typische Scheibe (30 g) · GL 14 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index
- Moderate glycemic load
Roggensauerteig mit leinsamen hat einen glykämischen Index von 45, niedriger als reines Vollkornroggenbrot (50). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 4.2.
Aktualisiert 23.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Vollkornroggenbrot
- GI 50 · GL 20 pro 100 g
Vollkornroggenbrot - Borodinsky-BrotGI 50 · GL 20 pro 100 g borodinsky
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Roggensauerteig mit leinsamen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 170 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.8 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Kein Zuckerzusatz
- Moderate glycemic load
- Moderate sodium content
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Roggensauerteig mit leinsamen?
Roggensauerteig mit leinsamen hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 4.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 14.
Ist Roggensauerteig mit leinsamen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Roggensauerteig mit leinsamen hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Vollkornroggenbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Roggensauerteig mit leinsamen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Vollkornroggenbrot in dieser Datenbank (14 pro 100 g).
Prüfen Sie Roggensauerteig mit leinsamen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
