Borodinsky-Brot
Niedriger GI
GL 20 pro 100 g
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Hohe glykämische Last pro Portion
Borodinsky-Brot hat einen glykämischen Index von 50, gleich wie reines Vollkornroggenbrot (50).
Aktualisiert 06.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 16 pro 100 g Das Keimen reduziert Antinährstoffe und senkt die glykämische Gesamtantwort im Vergleich zu herkömmlichem Roggenbrot.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 0.1 pro 100 g Es ist deutlich kohlenhydratärmer und reich an gesunden Fetten, was es ideal für die Behandlung von Insulinresistenz macht.
Leinsamen-wasser-mischung - GL 1 pro 100 g Es hat einen nahezu null glykämischen Einfluss und liefert gesunde Fette und Proteine, wodurch Blutzuckerspitzen verhindert werden.
Mandelmehl
Formen von Vollkornroggenbrot
- GI 50 · GL 20 pro 100 g
Vollkornroggenbrot - GI 45 · GL 14 pro 100 g sourdoughflaxseed
Roggensauerteig mit leinsamen - Dänisches RoggenbrotGI 50 · GL 20 pro 100 g danish
- GI 50 · GL 20 pro 100 g sugar free
Roggenbrot - GI 50 · GL 20 pro 100 g pumpkin seeds
Roggenbrot mit Kürbiskernen - Roggenbrot mit niedrigem glykämischen IndexGI 50 · GL 20 pro 100 g low glycemic index
- GI 50 · GL 20 pro 100 g with walnuts
Roggenbrot mit walnüssen - +5 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Borodinsky-Brot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Zucker (gesamt) | 4.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4 g |
| Protein | 5.5 g |
| Fett | 1.8 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.5 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Moderater glykämischer Index
- Hohe glykämische Last pro Portion
- Enthält zugesetzten Zucker
- Hoher Natriumgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Borodinsky-Brot?
Borodinsky-Brot hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.
Ist Borodinsky-Brot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Borodinsky-Brot hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Vollkornroggenbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Vollkornroggenbrot in dieser Datenbank hat Roggensauerteig mit leinsamen die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
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