Buchweizengrütze

GI 45 · NiedrigGL 12 / Tasse8/10

Niedriger GI

45 GI

GL 12 pro typische Tasse (150 g) · GL 8 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Enthält moderate Kohlenhydrate

Buchweizengrütze hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 12.

Aktualisiert 13.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Buchweizengrütze ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

105

Kalorien

17 g

Kohlenhydrate

4.2 g

Protein

1.7 g

Fett

pro 100g

Kalorien	105 kcal
Kohlenhydrate	17 g
Zucker (gesamt)	3.5 g
Natürlich	3.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.75 g
Unlöslich	1.75 g
Protein	4.2 g
Fett	1.7 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	25 mg

Verarbeitungsgrad

35%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Niedriger glykämischer Index
Reich an Vitaminen und Antioxidantien
Enthält moderate Kohlenhydrate
Einige natürliche Zucker aus Obst
Niedriger Fettgehalt

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Buchweizengrütze?

Buchweizengrütze hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 12; pro 100 g beträgt die glykämische Last 8.

Ist Buchweizengrütze gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Buchweizengrütze hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Buchweizengrütze den Blutzucker?

Buchweizengrütze hat eine glykämische Last von 8 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.