Bulgur
Niedriger GI
GL 48.9 pro Tasse (140 g) · GL 35 pro 100 g
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Hohe Kohlenhydratdichte
Bulgur hat einen glykämischen Index von 46 (Niedrig). Eine Tasse (140 g) ergibt eine glykämische Last von 48.9.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170688 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Bulgur ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 140 g | 48.9 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 342 kcal |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Zucker (gesamt) | 0.4 g |
| Natürlich | 0.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 12.5 g |
| Löslich | 3.75 g |
| Unlöslich | 8.75 g |
| Protein | 12.3 g |
| Fett | 1.3 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1.1 g |
| Natrium | 17 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Ordentlicher Proteingehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Hohe Kohlenhydratdichte
- Mittlere glykämische Last
- Enthält Gluten (Weizen)
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bulgur?
Bulgur hat einen glykämischen Index von 46 (Niedrig). Eine Tasse (140 g) hat eine glykämische Last von 48.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 35.
Ist Bulgur gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bulgur hat einen niedrigen glykämischen Index (46) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Bulgur den Blutzucker?
Bulgur hat eine glykämische Last von 35 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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