Burgerbrötchen
Hoher GI
GL 19 pro Stück (50 g) · GL 38 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Hoher glykämischer Index und glykämische Last
Burgerbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine Stück (50 g) ergibt eine glykämische Last von 19.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 18 pro 100 g Der Keimprozess baut Stärke ab, was zu einer niedrigeren glykämischen Reaktion und einer höheren Bioverfügbarkeit der Nährstoffe führt.
Keimbrot - GL 0.3 pro 100 g Es liefert gesunde Fette und Proteine bei einem deutlich geringeren Kohlenhydratgehalt, wodurch Insulinspitzen minimiert werden.
Mandelmehl
Formen von Burgerbrötchen
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Burgerbrötchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 50 g | 19 |
| 1 bun | 50 g | 19 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 6 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 4 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 2.8 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hoher glykämischer Index und glykämische Last
- Basis aus raffiniertem Mehl
- Zuckerzusatz
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Burgerbrötchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Burgerbrötchen?
Burgerbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine Stück (50 g) hat eine glykämische Last von 19; pro 100 g beträgt die glykämische Last 38.
Ist Burgerbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Burgerbrötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Keimbrot.
Welche Form von Burgerbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Burgerbrötchen in dieser Datenbank hat Vollkorn-Burgerbrötchen die niedrigste glykämische Last (29 pro 100 g).
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