21-Saaten-Brot
Niedriger GI
GL 6.9 pro typische Scheibe (30 g) · GL 23 pro 100 g
- Gute Proteinquelle
- Hohe glykämische Last (23)
21-Saaten-Brot hat einen glykämischen Index von 53, niedriger als reines Weißbrot (75). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 6.9.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 16 pro 100 g Das Keimen reduziert Antinährstoffe und senkt die glykämische Wirkung im Vergleich zu herkömmlichem Brot auf Mehlbasis.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 1 pro 100 g Es ist extrem kohlenhydratarm und daher ideal zur Regulierung des Insulinspiegels.
Mandelmehl - GL 14 pro 100 g Es bietet einen deutlich höheren Gehalt an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren bei minimaler glykämischer Last.
Leinsamenbrot
Formen von Weißbrot
- GI 75 · GL 37 pro 100 g
Weißbrot - GI 15 · GL 1.2 pro 100 g keto
Keto-brot - GI 25 · GL 3 pro 100 g seededlow sodium
Samenbrot - GI 35 · GL 5 pro 100 g Marke: carbonaut
Carbonaut brotscheibe - Putka ProBody BrotGI 35 · GL 5 pro 100 g Marke: probody
- GI 35 · GL 6 pro 100 g high protein
Eiweißbrot - Eierauflauf mit BrotGI 55 · GL 10 pro 100 g egg bake
- +67 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
21-Saaten-Brot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Zucker (gesamt) | 6 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 5 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.5 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 4.3 g |
| Natrium | 300 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Proteinquelle
- Enthält gesunde ungesättigte Fette
- Ordentlicher Ballaststoffgehalt
- Hohe glykämische Last (23)
- Enthält zugesetzten Zucker
- Basis aus raffiniertem Mehl
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von 21-Saaten-Brot?
21-Saaten-Brot hat einen glykämischen Index von 53 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 6.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist 21-Saaten-Brot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
21-Saaten-Brot hat einen niedrigen glykämischen Index (53) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weißbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrot in dieser Datenbank hat Keto-brot die niedrigste glykämische Last (1.2 pro 100 g).
Prüfen Sie 21-Saaten-Brot in der Logi-App mit Ihrer Portion.
