Rugbrød uden gær
Lav GI
GL 6 pr. typisk skive (30 g) · GL 20 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Høj glykæmisk belastning
Rugbrød uden gær har et glykæmisk indeks på 50, det samme som almindelig Fuldkorns rugbrød (50). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 6.
Opdateret 28. jan. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 10 pr. 100 g Lower glycemic load and more minerals beneficial for people with insulin resistance.
Boghvede starter - GL 17.1 pr. 100 g It is very low in carbohydrates and has a significantly lower glycemic index than traditional breads.
Kokosmel - GL 19 pr. 100 g Contains minimal amount of carbohydrates, lots of fiber and healthy fats, which stabilizes blood sugar levels.
Fuldkornsbrød
Former af Fuldkorns rugbrød
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g
Fuldkorns rugbrød - GI 45 · GL 14 pr. 100 g sourdoughflaxseed
Rug surdej fermenteret med hørfrø - GI 50 · GL 20 pr. 100 g sugar free
100% rugbrød (pumpernickel-stil) - Borodinsky brødGI 50 · GL 20 pr. 100 g borodinsky
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g whole
Fuldkorns rugbrød - RugbrødGI 50 · GL 20 pr. 100 g danish
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g pumpkin seeds
Rugbrød med græskarkerner - +5 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Rugbrød uden gær er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 41 g |
| Sukker (i alt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 7 g |
| Opløselig | 2.1 g |
| Uopløselig | 4.9 g |
| Protein | 5.5 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 1.3 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Højt fiberindhold
- Ingen tilsat sukker
- Høj glykæmisk belastning
- Relativt højt natriumindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Rugbrød uden gær?
Rugbrød uden gær har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 20.
Er Rugbrød uden gær godt for personer med insulinresistens?
Rugbrød uden gær har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Fuldkorns rugbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Fuldkorns rugbrød i denne database har Rug surdej fermenteret med hørfrø den laveste glykæmiske belastning (14 pr. 100 g).
Tjek Rugbrød uden gær i Logi-appen med din portion.
