Kogt kartoffel
Høj GI
GL 23.4 pr. kop (156 g) · GL 15 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Højt glykæmisk indeks
Kogt kartoffel har et glykæmisk indeks på 78, det samme som almindelig Kartoffel (78). En kop (156 g) giver en glykæmisk belastning på 23.4.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170438 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pr. 100 g
Kartoffel - lilla kartoffelGI 45 · GL 9 pr. 100 g purple
- GI 65 · GL 10 pr. 100 g canned
Dåsepoter - Fast kartoffelGI 58 · GL 10 pr. 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 pr. 100 g yellow
Gul kartoffel - Kartoffel med skrælGI 60 · GL 10 pr. 100 g with skin
- Nye kartoflerGI 57 · GL 10 pr. 100 g young
- +28 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kogt kartoffel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 156 g | 23.4 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 87 kcal |
| Kulhydrater | 20.1 g |
| Sukker (i alt) | 0.9 g |
| Naturligt | 0.9 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.3 g |
| Protein | 1.9 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.01 g |
| Natrium | 6 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Godt vandindhold
- Højt glykæmisk indeks
- Moderat til høj glykæmisk belastning
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kogt kartoffel?
Kogt kartoffel har et glykæmisk indeks på 78 (Højt). En kop (156 g) har en glykæmisk belastning på 23.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 15.
Er Kogt kartoffel godt for personer med insulinresistens?
Kogt kartoffel har et højt glykæmisk indeks (78) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kartoffel i denne database har lilla kartoffel den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).
Tjek Kogt kartoffel i Logi-appen med din portion.
