Knækbrødskrummer
Mellem GI
GL 42 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat glykæmisk belastning
Knækbrødskrummer har et glykæmisk indeks på 60, højere end almindelig Fiberrigt knækbrød (45).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.7 pr. 100 g De er stort set kulhydratfrie og giver essentielle omega-3-fedtsyrer, hvilket resulterer i en meget lavere glykæmisk påvirkning.
Hørfrøknækbrød - GL 8 pr. 100 g Disse tilbyder et højere indhold af protein og sundt fedt med væsentligt færre kulhydrater end kornbaserede alternativer.
Mandelmel kiks - GL 16 pr. 100 g Spiring forbedrer fordøjeligheden og sænker den glykæmiske respons sammenlignet med almindelige forarbejdede kornkiks.
Spiret fuldkornsbrød
Former af Fiberrigt knækbrød
- GI 45 · GL 30 pr. 100 g
Fiberrigt knækbrød - Low-carb knækbrødGI 25 · GL 4.5 pr. 100 g low sodium
- GI 25 · GL 5 pr. 100 g seed based
Frøbasseret knækbrød (hørfrø, chia, græskar) - GI 55 · GL 19 pr. 100 g whole
Fuldkorns vaffel med hummus - GI 35 · GL 21 pr. 100 g amaranth
Amarant knækbrød - GI 45 · GL 25 pr. 100 g gluten freeseeds
Glutenfrit knækbrød med frø og havre - Byg-knækbrødGI 45 · GL 29 pr. 100 g barley
- +5 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Knækbrødskrummer er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kulhydrater | 70 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 14 g |
| Opløselig | 4.2 g |
| Uopløselig | 9.8 g |
| Protein | 9 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavt indhold af mættet fedt
- Moderat glykæmisk belastning
- Forarbejdet kornprodukt
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Knækbrødskrummer?
Knækbrødskrummer har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 42 pr. 100 g.
Er Knækbrødskrummer godt for personer med insulinresistens?
Knækbrødskrummer har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Hørfrøknækbrød.
Hvilken form af Fiberrigt knækbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Fiberrigt knækbrød i denne database har Low-carb knækbrød den laveste glykæmiske belastning (4.5 pr. 100 g).
Tjek Knækbrødskrummer i Logi-appen med din portion.
