Kimchi- og kødbolle
Mellem GI
GL 15 pr. 100 g
- Indeholder fermenterede grøntsager (kimchi)
- Moderat glykæmisk belastning
Kimchi- og kødbolle har et glykæmisk indeks på 55, lavere end almindelig Neutral dumpling (65).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Blancherede kinakåls- eller savoykålsbladeGL 1 pr. 100 g Disse wraps tilbyder en lignende velsmagende oplevelse som dumplings, men med en markant lavere GL på 1 sammenlignet med 15, hvilket fører til en meget mindre påvirkning af blodsukkeret.
- GL 1 pr. 100 g Tofuskind giver en proteinrig, dumpling-lignende tekstur med en minimal GL på 1, hvilket gør det til et meget mere blodsukkervenligt alternativ til kornbaserede dumpling-wraps.
Tørret tofuskind
Former af Neutral dumpling
- GI 65 · GL 21 pr. 100 g
Neutral dumpling - GI 60 · GL 17 pr. 100 g goose meat
and dumplings - GI 55 · GL 18 pr. 100 g cabbage and mushroom filling
Dumplings med kål og svampe - GI 65 · GL 18 pr. 100 g fried
Stegt dumpling - GI 65 · GL 21 pr. 100 g potato cheese
Dumplings med kartoffel og ost - BrødbolleGI 70 · GL 30 pr. 100 g czech
- GI 70 · GL 31 pr. 100 g steamed
Dampede dumplings
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kimchi- og kødbolle er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 185 kcal |
| Kulhydrater | 27 g |
| Sukker (i alt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0.5 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 5 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 420 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder fermenterede grøntsager (kimchi)
- Giver protein fra kød
- Moderat glykæmisk belastning
- Forarbejdet meldej
- Højt indhold af natrium
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kimchi- og kødbolle?
Kimchi- og kødbolle har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 15 pr. 100 g.
Er Kimchi- og kødbolle godt for personer med insulinresistens?
Kimchi- og kødbolle har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Blancherede kinakåls- eller savoykålsblade.
Hvilken form af Neutral dumpling har den laveste glykæmiske belastning?
Kimchi- og kødbolle har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Neutral dumpling i denne database (15 pr. 100 g).
Tjek Kimchi- og kødbolle i Logi-appen med din portion.
