Brødbolle
Høj GI
GL 30 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Høj glykæmisk belastning
Brødbolle har et glykæmisk indeks på 70, højere end almindelig Neutral dumpling (65).
Opdateret 7. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Dampet og most blomkålGL 1 pr. 100 g Betydeligt lavere indhold af kulhydrater og glykæmisk belastning, hvilket gør den ideel til blodsukkerstyring.
- GL 11 pr. 100 g Giver et meget højere indhold af fibre og proteiner, hvilket resulterer i en langsommere og mere stabil blodsukkerrespons.
Kogt quinoa - GL 7 pr. 100 g Højere indhold af protein og fibre sammenlignet med traditionelle hvedeboller, hvilket fører til en lavere glykæmisk påvirkning.
Linsepasta med lav-sukker tomatsovs
Former af Neutral dumpling
- GI 65 · GL 21 pr. 100 g
Neutral dumpling - Kimchi- og kødbolleGI 55 · GL 15 pr. 100 g kimchimeat
- GI 60 · GL 17 pr. 100 g goose meat
and dumplings - GI 55 · GL 18 pr. 100 g cabbage and mushroom filling
Dumplings med kål og svampe - GI 65 · GL 18 pr. 100 g fried
Stegt dumpling - GI 65 · GL 21 pr. 100 g potato cheese
Dumplings med kartoffel og ost - GI 70 · GL 31 pr. 100 g steamed
Dampede dumplings
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Brødbolle er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 43 g |
| Sukker (i alt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 480 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Ingen tilsat sukker
- Høj glykæmisk belastning
- Højt glykæmisk indeks
- Lavt fiberindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Brødbolle?
Brødbolle har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 30 pr. 100 g.
Er Brødbolle godt for personer med insulinresistens?
Brødbolle har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Dampet og most blomkål.
Hvilken form af Neutral dumpling har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Neutral dumpling i denne database har Kimchi- og kødbolle den laveste glykæmiske belastning (15 pr. 100 g).
Tjek Brødbolle i Logi-appen med din portion.
