Græskarkernebolle
Mellem GI
GL 29 pr. 100 g
- Indeholder hjertesunde umættede fedtsyrer
- Høj glykæmisk belastning (29)
Græskarkernebolle har et glykæmisk indeks på 65, lavere end almindelig Hvidt rundstykke (75).
Opdateret 8. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 16 pr. 100 g Spireprocessen reducerer stivelsesindholdet og sænker den glykæmiske respons sammenlignet med almindelige melbaserede rundstykker.
Spiret fuldkornsbrød - GL 1 pr. 100 g Det har et væsentligt lavere indhold af kulhydrater og et højere indhold af sunde fedtstoffer, hvilket gør det meget bedre til at styre blodsukkerniveauet.
Mandelmel - GL 2.7 pr. 100 g Disse har et ekstremt lavt indhold af netto-kulhydrater og et højt indhold af fibre og omega-3-fedtsyrer, hvilket resulterer i en ubetydelig påvirkning af blodsukkeret.
Hørfrøknækbrød
Former af Hvidt rundstykke
- GI 75 · GL 39 pr. 100 g
Hvidt rundstykke - GI 45 · GL 17 pr. 100 g fitness
Fitness boller - GI 50 · GL 20 pr. 100 g brownwith seeds
Mørkt brød med kerner - fuldkornsbolleGI 50 · GL 21 pr. 100 g whole
- ValnødderulleGI 60 · GL 25 pr. 100 g walnut
- Kvarkbolle med chokoladestykkerGI 65 · GL 31 pr. 100 g chocolatequark
- GI 75 · GL 34 pr. 100 g fried
Stegt brød rulle - +6 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Græskarkernebolle er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Kulhydrater | 45 g |
| Sukker (i alt) | 2.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 1 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Opløselig | 1.3 g |
| Uopløselig | 3.2 g |
| Protein | 9 g |
| Fedt | 6 g |
| Mættet | 1 g |
| Umættet | 4 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder hjertesunde umættede fedtsyrer
- Moderat proteinindhold
- God kilde til kostfibre
- Høj glykæmisk belastning (29)
- Betydelig kulhydrattæthed
- Moderat natriumindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Græskarkernebolle?
Græskarkernebolle har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 29 pr. 100 g.
Er Græskarkernebolle godt for personer med insulinresistens?
Græskarkernebolle har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.
Hvilken form af Hvidt rundstykke har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt rundstykke i denne database har Fitness boller den laveste glykæmiske belastning (17 pr. 100 g).
Tjek Græskarkernebolle i Logi-appen med din portion.
