Hvidt rundstykke
Høj GI
GL 13 pr. stykke (38 g) · GL 34.3 pr. 100 g
- Ca. 9 g protein pr. 100 g fra hvedemelet.
- Lavet af raffineret hvedemel: GI på ca. 73 og en glykæmisk belastning på ca. 37 pr. 100 g.
Hvidt rundstykke har et glykæmisk indeks på 73 (Højt). En stykke (38 g) giver en glykæmisk belastning på 13.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172795 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 23 pr. 100 g A multigrain roll is used the same way, with more than twice the fibre and a lower glycemic index from whole kernels and seeds.
Havre- og frøbolle - GL 27 pr. 100 g A rye roll makes the same sandwich with about twice the fibre and a lower glycemic load.
rugbrødsbolle - proteinbolleGL 14 pr. 100 g A high-protein roll fills the same role with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
- GL 2 pr. 100 g A low-carb roll replaces the bun with very few digestible carbohydrates.
Lavkulhydratbolle
Former af Hvidt rundstykke
- GI 25 · GL 2 pr. 100 g low carb Lavkulhydratbolle
- proteinbolle med lavt kulhydratindholdGI 25 · GL 2 pr. 100 g high proteinlow carb
- proteinbolleGI 45 · GL 14 pr. 100 g high protein
- GI 53 · GL 23 pr. 100 g multigrain Havre- og frøbolle
- GI 74 · GL 31.6 pr. 100 g whole
fuldkornsbolle - GI 75 · GL 34 pr. 100 g fried
Stegt brød rulle - GI 75 · GL 37.9 pr. 100 g gluten free
Glutenfri bolle
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Hvidt rundstykke er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small dinner roll | 28 g | 9.6 |
| 1 roll | 38 g | 13 |
| 1 burger-size roll | 43 g | 14.8 |
| 1 large roll (kaiser) | 57 g | 19.6 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 277 kcal |
| Kulhydrater | 50.2 g |
| Sukker (i alt) | 0.31 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 0.31 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 2.2 g |
| Protein | 8.6 g |
| Fedt | 4.3 g |
| Mættet | 0.86 g |
| Umættet | 3.44 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ca. 9 g protein pr. 100 g fra hvedemelet.
- Lavt fedtindhold: ca. 4 g pr. 100 g, hvoraf en lille del er mættet fedt.
- Lavet af raffineret hvedemel: GI på ca. 73 og en glykæmisk belastning på ca. 37 pr. 100 g.
- Kun ca. 3 g kostfibre pr. 100 g.
- Ca. 570 mg natrium pr. 100 g (omkring 1,4 g salt).
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Hvidt rundstykke?
Hvidt rundstykke har et glykæmisk indeks på 73 (Højt). En stykke (38 g) har en glykæmisk belastning på 13; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 34.3.
Er Hvidt rundstykke godt for personer med insulinresistens?
Hvidt rundstykke har et højt glykæmisk indeks (73) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Havre- og frøbolle.
Hvilken form af Hvidt rundstykke har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt rundstykke i denne database har Lavkulhydratbolle den laveste glykæmiske belastning (2 pr. 100 g).
Tjek Hvidt rundstykke i Logi-appen med din portion.
