fuldkornsbolle
Høj GI
GL 11.4 pr. stykke (36 g) · GL 31.6 pr. 100 g
- Omkring 6 g fibre pr. 100 g, næsten dobbelt så meget som en hvid bolle.
- Fuldkornsmel er fint formalet, så dets GI (74) er tæt på en hvid bolle (73).
fuldkornsbolle har et glykæmisk indeks på 74, højere end almindelig Hvidt rundstykke (73). En stykke (36 g) giver en glykæmisk belastning på 11.4.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: Logi Ernæringsteam (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret, menneskegennemgået) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Hvidt rundstykke
- GI 73 · GL 34.3 pr. 100 g
Hvidt rundstykke - GI 25 · GL 2 pr. 100 g low carb
Lavkulhydratbolle - proteinbolle med lavt kulhydratindholdGI 25 · GL 2 pr. 100 g high proteinlow carb
- proteinbolleGI 45 · GL 14 pr. 100 g high protein
- GI 53 · GL 23 pr. 100 g multigrain
Havre- og frøbolle - GI 75 · GL 34 pr. 100 g fried
Stegt brød rulle - GI 75 · GL 37.9 pr. 100 g gluten free
Glutenfri bolle
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
fuldkornsbolle er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium (2-1/2" dia) | 36 g | 11.4 |
| 1 roll (hamburger, frankfurter roll) | 43 g | 13.6 |
| 1 roll (small submarine, hoagie roll) | 65 g | 20.5 |
| 1 roll medium submarine, hoagie | 94 g | 29.7 |
| 1 roll, large submarine, hoagie | 135 g | 42.7 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 252 kcal |
| Kulhydrater | 42.71 g |
| Sukker (i alt) | 4.34 g |
| Naturligt | 3.4 g |
| Tilsat | 0.95 g |
| Fiber | 6 g |
| Opløselig | 1.8 g |
| Uopløselig | 4.2 g |
| Protein | 12.45 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 0.58 g |
| Umættet | 2.92 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Omkring 6 g fibre pr. 100 g, næsten dobbelt så meget som en hvid bolle.
- Fuldkornsmel bevarer klid og kim, så det indeholder mere magnesium og B-vitaminer end hvidt mel.
- Fuldkornsmel er fint formalet, så dets GI (74) er tæt på en hvid bolle (73).
- Et lavere GI kommer fra boller med hele, umalede korn og frø: flerkornsbollen.
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for fuldkornsbolle?
fuldkornsbolle har et glykæmisk indeks på 74 (Højt). En stykke (36 g) har en glykæmisk belastning på 11.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 31.6.
Er fuldkornsbolle godt for personer med insulinresistens?
fuldkornsbolle har et højt glykæmisk indeks (74). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.
Hvilken form af Hvidt rundstykke har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt rundstykke i denne database har Lavkulhydratbolle den laveste glykæmiske belastning (2 pr. 100 g).
Tjek fuldkornsbolle i Logi-appen med din portion.
