Glutenfri ristet brød
Høj GI
GL 10.8 pr. typisk skive (30 g) · GL 36 pr. 100 g
- Lavt indhold af mættet fedt
- Høj glykæmisk belastning og indeks
Glutenfri ristet brød har et glykæmisk indeks på 75, det samme som almindelig Ristet brød (75). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 10.8.
Opdateret 6. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.7 pr. 100 g Betydeligt lavere indhold af kulhydrater og højere indhold af sunde omega-3-fedtsyrer, hvilket resulterer i en minimal glykæmisk påvirkning.
Hørfrøknækbrød - GL 8 pr. 100 g Giver en meget bedre balance mellem protein og sunde fedtstoffer, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet sammenlignet med kornbaserede tostadas.
Mandelmel kiks - GL 5 pr. 100 g Det høje indhold af fibre og sunde fedtstoffer fra frø sænker den glykæmiske belastning drastisk sammenlignet med stivelsesholdige glutenfrie alternativer.
Frøbasseret knækbrød (hørfrø, chia, græskar)
Former af Ristet brød
- GI 75 · GL 36 pr. 100 g
Ristet brød - GI 45 · GL 18 pr. 100 g low sodium
Lav glykemisk indeks toast - GI 55 · GL 18 pr. 100 g high protein
Proteintoast - GI 55 · GL 21 pr. 100 g wholegarlic
Fuldkornsbrød med hvidløg og olivenolie, let ristet - GI 55 · GL 25 pr. 100 g 12 grain
12-korns toast - GI 65 · GL 28 pr. 100 g brown
Brunt ristet brød - GI 75 · GL 34 pr. 100 g texas
Texas-toast
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Glutenfri ristet brød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Kulhydrater | 48 g |
| Sukker (i alt) | 4 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 2 g |
| Fiber | 4 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.8 g |
| Protein | 4 g |
| Fedt | 3 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt indhold af mættet fedt
- Indeholder kostfibre
- Høj glykæmisk belastning og indeks
- Base af raffinerede kulhydrater
- Lavt forhold mellem protein og kulhydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Glutenfri ristet brød?
Glutenfri ristet brød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 10.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 36.
Er Glutenfri ristet brød godt for personer med insulinresistens?
Glutenfri ristet brød har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Hørfrøknækbrød.
Hvilken form af Ristet brød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Ristet brød i denne database har Lav glykemisk indeks toast den laveste glykæmiske belastning (18 pr. 100 g).
Tjek Glutenfri ristet brød i Logi-appen med din portion.
