glutenfri nudler
Høj GI
GL 23 pr. 100 g
- glutenfrit alternativ
- højt glykæmisk indeks
glutenfri nudler har et glykæmisk indeks på 75, højere end almindelig Nudler (55).
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.5 pr. 100 g Zucchini noodles offer a massive reduction in glycemic load (0.5 vs 23) and GI, making them an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Spiraliseret zucchini - GL 2 pr. 100 g Spaghetti squash provides a much lower glycemic load (2 vs 23) while maintaining a similar texture to noodles, significantly blunting the post-meal glucose spike.
Spaghettisquash - Spiret linsepastaGL 19 pr. 100 g Sprouted lentil pasta offers a lower GI (35 vs 75) and higher fiber content, which helps slow digestion and improve glycemic response compared to standard gluten-free noodles.
- GL 19 pr. 100 g Chickpea fusilli provides a lower GI (35 vs 75) and more protein, which helps mitigate the rapid blood sugar rise typically associated with gluten-free noodle alternatives.
Kikærte-fusilli
Former af Nudler
- GI 55 · GL 14 pr. 100 g
Nudler - GI 5 · GL 0.1 pr. 100 g low sodium
Lavkulhydrat nudler - SuppenudlerGI 60 · GL 8 pr. 100 g soup
- tilberedte instant nudlerGI 73 · GL 15 pr. 100 g instantcooked
- GI 58 · GL 16 pr. 100 g chinese
Kinesiske nudler - stegte nudlerGI 60 · GL 17 pr. 100 g fried
- GI 70 · GL 20 pr. 100 g boiled
Hældte nudler - +4 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
glutenfri nudler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 145 kcal |
| Kulhydrater | 31 g |
| Sukker (i alt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 3 g |
| Fedt | 1 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 0.8 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- glutenfrit alternativ
- lavt indhold af mættet fedt
- højt glykæmisk indeks
- lavt fiberindhold
- moderat forarbejdningsniveau
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for glutenfri nudler?
glutenfri nudler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 23 pr. 100 g.
Er glutenfri nudler godt for personer med insulinresistens?
glutenfri nudler har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiraliseret zucchini.
Hvilken form af Nudler har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Nudler i denne database har Lavkulhydrat nudler den laveste glykæmiske belastning (0.1 pr. 100 g).
Tjek glutenfri nudler i Logi-appen med din portion.
