Celá červená řepa
Střední GI
GL 3.4 na kus (82 g) · GL 4.2 na 100 g
- Přibližně 43 kcal na 100 g, s obsahem 2,8 g vlákniny
- Obsahuje více cukru než většina ostatních druhů zeleniny: přibližně 7 g na 100 g
Celá červená řepa má glykemický index 61 (Střední). Jedna kus (82 g) přidá glykemickou zátěž 3.4.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #169145 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2.4 na 100 g Carrot is another sweet root for roasting, soups and grated salads, with less sugar and about 41 kcal per 100 g.
Syrová mrkev - GL 5 na 100 g Celeriac roasts, boils and grates like beetroot, with a milder, nutty taste and a similar 42 kcal per 100 g.
Bulvový celer - GL 2 na 100 g Turnip works in roasts, soups and mash in place of beetroot, at about 28 kcal and a glycemic load of about 2 per 100 g.
Tuřín - GL 0.5 na 100 g Red cabbage gives salads the same deep red colour and crunch, with about 31 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Červené zelí
Formy Celá červená řepa
- GI 64 · GL 4.6 na 100 g canned
Červená řepa v konzervě - GI 64 · GL 5.1 na 100 g boiled
Vařená červená řepa - GI 64 · GL 6 na 100 g yellow
Zlatá řepa - GI 64 · GL 8.7 na 100 g roasted
Pečená červená řepa - smažená červená řepaGI 65 · GL 9 na 100 g fried
- GI 64 · GL 10.4 na 100 g pickled
Nakládaná červená řepa - GI 64 · GL 45.3 na 100 g dried
Sušená řepa
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Celá červená řepa je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup, sliced | 68 g | 2.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 3.3 |
| 1 beet (5 cm / 2 in) | 82 g | 3.4 |
| 1 cup, diced | 136 g | 5.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 43 kcal |
| Sacharidy | 9.6 g |
| Cukry (celkem) | 6.8 g |
| Přirozené | 6.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.8 g |
| Rozpustná | 1 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 1.6 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.03 g |
| Nenasycené | 0.17 g |
| Sodík | 78 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Přibližně 43 kcal na 100 g, s obsahem 2,8 g vlákniny
- Dobrý zdroj kyseliny listové: přibližně 109 µg na 100 g
- Přirozeně bohatá na dietní dusičnany a betalainová barviva, která jí dodávají červenou barvu
- Přibližně 325 mg draslíku na 100 g
- Obsahuje více cukru než většina ostatních druhů zeleniny: přibližně 7 g na 100 g
- Nakládaná červená řepa bývá doslazovaná: přibližně 11 g cukru na 100 g
- Červené barvivo může zbarvit moč nebo stolici do růžova; je to neškodné
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Celá červená řepa
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Celá červená řepa?
Celá červená řepa má glykemický index 61 (Střední). Jedna kus (82 g) má glykemickou zátěž 3.4; na 100 g je glykemická zátěž 4.2.
Je Celá červená řepa vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Celá červená řepa má střední glykemický index (61). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Syrová mrkev.
Která forma Celá červená řepa má nejnižší glykemickou zátěž?
Celá červená řepa má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Celá červená řepa v této databázi (4.2 na 100 g).
Zkontrolujte Celá červená řepa v aplikaci Logi, s vaší porcí.
