Dánský žitný chléb
Nízký GI
GL 20 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Středně vysoká glykemická zátěž
Dánský žitný chléb má glykemický index 50, stejný jako běžný Celozrnný žitný chléb (50).
Aktualizováno 3. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Výrazně snižuje glykemickou zátěž díky absenci tradičních obilovin, takže je mnohem šetrnější k hladině cukru v krvi.
Mandlová mouka - GL 14 na 100 g Vysoký obsah zdravých tuků a vlákniny ve lněných semínkách minimalizuje inzulínovou špičku ve srovnání s žitnou moukou.
lněný chléb - GL 16 na 100 g Proces klíčení snižuje obsah antinutrientů a vytváří stabilnější a pomaleji stravitelný zdroj sacharidů než žito.
Naklíčený celozrnný chléb
Formy Celozrnný žitný chléb
- GI 50 · GL 20 na 100 g
Celozrnný žitný chléb - GI 45 · GL 14 na 100 g sourdoughflaxseed
Žitný kvásek fermentovaný s lněným semínkem - GI 50 · GL 20 na 100 g sugar free
100% žitný chléb (pumpernickel styl) - Borodinský chlébGI 50 · GL 20 na 100 g borodinsky
- GI 50 · GL 20 na 100 g whole
Celozrnný žitný chléb - GI 50 · GL 20 na 100 g without yeast
Žitný chléb bez droždí - GI 50 · GL 20 na 100 g pumpkin seeds
Žitný chléb s dýňovými semínky - +5 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Dánský žitný chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 210 kcal |
| Sacharidy | 40 g |
| Cukry (celkem) | 3 g |
| Přirozené | 3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 8 g |
| Rozpustná | 2.4 g |
| Nerozpustná | 5.6 g |
| Bílkoviny | 6 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.4 g |
| Nenasycené | 2.1 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízký stupeň zpracování
- Bez přidaného cukru
- Středně vysoká glykemická zátěž
- Významný obsah škrobu
Recepty s touto surovinou: Dánský žitný chléb
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Dánský žitný chléb?
Dánský žitný chléb má glykemický index 50 (Nízký) a glykemickou zátěž 20 na 100 g.
Je Dánský žitný chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Dánský žitný chléb má nízký glykemický index (50), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Celozrnný žitný chléb má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Celozrnný žitný chléb v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Žitný kvásek fermentovaný s lněným semínkem (14 na 100 g).
Zkontrolujte Dánský žitný chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
